みんなのブックマーク

当日の会話を再現いたしましょう。

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Ａ「マスター、そういえば俺最近ハマってるカクテル？あるんだよねぇ」
マ「それは興味深いですねぇ。」
Ａ「最近暑くてさ、冷たい酒が飲みたかったんだよ。でも氷作るのも買うのも面倒でさ。冷凍庫に直接梅酒入れてみたんだよ。これがシャーベットみたいで旨くて旨くて！」
マ「それはよいですね～。」
Ａ「よし、これはシャーベットの酒、チュウベットと名づけようｗ」
Ｂ「それ、シャリキンだよね」
Ａ「えっ？」
Ｂ「シャリキン。冷凍させた酒を砕いてシャーベット状にした奴。ネットで専用パウチ売ってるわよ？ねぇマスター」
マ「ええ、確かにございますね…」
Ａ「そ、そんな！俺のオリジナルだと思ったのに！」
Ｂ「マスター、ありますか？」
マ「…ええ、Ａ様に花を持たせてあげようかと思ったのですが、私個人的に飲みたかったこともありまして、偶然シャリキンを作ってあったんです。お飲みになりますか？」
Ｂ「飲みたいな！Ａくんも飲もうよ！」
Ａ「いーよいーよ…二番煎じをオリジナルだと思い込んでた俺は飲む資格なんてうじうじうじうじ…」
Ｂ「わるかったよぅ！ごめんね？」
Ａ「ぶつぶつ…」
マ「お試しください。すっきりしますよ。」

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黒シャリキン（モリオン・オブ・コキュートス）
ブラックウォッカ　3／4量
ライムジュース　15ml　1／4量

スレッジ・ハンマーというカクテルの派生系です。
冷凍保存パックに入れて丸一日置き、ぐしゃぐしゃに砕いてから器に移す（飲みたい量を移すため、アイスカップでもカクテルグラスでもジョッキでも可）

私（出題者）のオリジナルでありますが、脳内再生であって試飲していないためレシピ未確定ですｗ

☆シャリキン自体は、焼酎を凍らせて砕いていただく、酒のカキ氷とシャーベットの中間のようなものです。
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Ａ「うまーい！」
Ｂ「よかった機嫌直った」
マ「ありがとうございます」
Ａ「ハーブの香りがまたいいね！」
Ｂ「シャリシャリ感もそそります（ｼﾞｬｸｼﾞｬｸ、ｼﾞｭﾙﾘ）おっと、こぼれた」
Ａ「女性としての終わりを見た」
Ｂ「あなたのモリオン没収します」
Ａ「ああ、やめてやめてごめんなさい」
マ「ちなみに、モリオン・オブ・コキュートスという本当の名前のほうですが、黒い氷を、氷結地獄（コキュートス）の黒い水晶（モリオン）にたとえてみましたが、黒シャリキンのほうがなじみがいいですね」
Ａ「言いやすいですね、黒シャリキン」
Ｂ「でもかっこいいですよ、モリオン」
マ「うーん、中二っぽいのが玉に瑕（きず）ですね」

＊まとめ
オリジナルだと思ったらすでに存在していた上に名前も決まってた（´；ω；｀）ｸｿｩ

☆元ネタ
ちぃちゃんのおしながき・繁盛記（漫画）より。

会話の再現でございます。

Ａ「今日はオリジナルのカクテルを作ってきた」
マ「ほう、オリジナルのレシピですか？」
Ａ「いいえ、現物がございます。」
Ｂ「持ち込みしちゃだめ」
Ａ「まぁまぁ、マスター、カクテルグラスお借りできますか？３つ」
マ「はぁ、構いませんが…」

ｺﾞｿｺﾞｿ
Ａ「タッパウェア（やたら発音良く）」
Ｂ「はい？」
マ「はい？」
Ａ「はい、#red#海老とアボカドのカクテル#/red#」
Ｂ「#red#カクテルサラダ#/red#かよ！」
Ａ「自信作！」
Ｂ「ったくもー。あ、おいしい！（もぐもぐ、ｼﾞｭﾙﾘ）おっとこぼれた」
Ａ「再び女の終焉を見た」
Ｂ「このタッパは没収する」
Ａ「あああ、やめてマスターへのお土産なんだから」
マ「確かにおいしゅうございます。レシピがあればお伺いしたいですね。チャーム（先付け）でだせるあじですよ。」
Ａ「マジですか！今メモに書きますね」

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茹でエビ（生食用／殻むき）　150g位
アボカド　半個
トマト　半個
たまねぎ　1／4個

たまねぎは荒みじん、エビ・アボカド・トマトは5mmサイズのさいの目に切っておく。
軽く塩コショウとマリネドレッシングで味をつけ、汁は切ってカクテルグラスに乗せる。
仕上げに
・カクテルソースをかけて上にバジルを飾って、ブランデーで香り付け
・バジルソースをかけて上に角切りトマトを二～三個飾って、ジンで香り付け

もちろん、グラスに飾らずに小鉢や大皿提供でもＯＫ

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マ「簡単ですね。酒で香り付けするのが憎い演出ですね。」
Ａ「出す直前にかけるようにすれば、子供やお酒に弱い人でも食べられますしね。」
Ｂ「私でもできるかな？」
Ａ「Ｂちゃんは料理をするんじゃない！(((゜□゜;)))」
Ｂ「なんでよー？」
Ａ「あの大惨事を忘れたとは言わせない」
マ「大惨事？」
Ｂ「うーわーやーめーてー」

＊カクテルって、カクテルサラダかよ！

そ
う、名前です。
ロイヤル・カルテット「皇室の四重奏」です。

つまり、この会は「カルテットコンサート」の打ち上げだったのです。

それだけではありません。
材料をご覧ください。
リキュールの原料４種がハーモニーを奏で、スパークリングワインがそれを広げる器となり、レモンの酸味とコニャックの深みできりっと締める。
グラスの中でそれらがはじけるのです。

音楽家、音響、マネージャー、指揮者、そして会場との関係に似ていませんか？

リキュールは当然、演奏をこなした四重奏ユニット「カルティエ」。
スパークリングワインがハーモニーをより響かせる音響。
レモンが「カルティエ」をきりっと締めるマネージャー。
コニャックは多くを語らず場を引き締める指揮者。
そして、グラスはその演奏会を行う会場。

この日は８人の演奏会関係者のみの貸切でした。

このカクテルは、初めてのツアー最終日のお祝いとして最高の飲み物となったと、先日お礼の手紙をいただきました。

今後も精進してまいりますので、ごひいきに･･･。

＊四重奏とそれを支える裏方たちをカクテルの材料やグラスにたとえた、マスターからの粋なプレゼント。

まずは会話を正しく再現いたしましょう。

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Ａ「へぇ。Ｂってマティーニなんて飲むんだね」
Ｂ「うん。特にここのマティーニはおいしいの。」
Ａ「いいなぁ。かっこいいよね。」
Ｂ「飲んでみれば？」
Ａ「無理無理。だってあたし、弱いからそんな強いの飲んだら帰れなくなっちゃう」
Ｂ「そういえばそうだったわね。」
Ａ「でもうらやましいなぁ。どうせカクテルを飲むなら、そのマティーニグラスみたいなおしゃれなグラスで飲みたい」
Ｂ「そうよね。大体度数の低いカクテルって、タンブラーとかせいぜい細長いコリンズグラスだもんね。」
Ａ「なら、このようなカクテルがございますよ。」
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そこでお出ししたのがこのミドリオレンジ・マティーニです。

カクテルグラスやロックグラスなどの、いわゆるショートグラスに入れるカクテルは、総じてアルコール度数が高めです。
逆に、度数が低いカクテルはトールグラスに入っている傾向が多いです。

＊お酒は弱いけど、マティーニみたいにショートグラスでかっこよく飲んでみたい！という希望がかなうカクテルだったから。名前はマスターが、マティーニから思い出しただけで深い意味がなかったことに深くお詫びいたしますm(__)m

＊問題提出日の５／１５の誕生日酒は「ミドリオレンジ・マティーニ」です。

彼
女が取り出したのは、そう。
お酒です。

ヒオスデヴィラ・テキーラ　 リボルバーボトル

…の瓶にスピリタスを入れたものです。
なぜそんな危ないお酒を懐に入れているのか…。

この争いを、ショットガンでの飲み比べで片付けようというのでした。

結果、女性はウワバミでした。
ご持参のボトルが空いた上に店の未開封のスピリタスの中身が半分になるころ、男性がダウンし全面降伏されていました。

ちなみに喧嘩の原因は、販売研修として行うウミガメのスープ問題の内容についてでした。

今回はお客様もほかにいなかったので目を瞑りましたが、一気飲みはなるべくしないでいただきたいと思います。

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ヒオスデヴィラ・テキーラ　リボルバーボトル
┗販売元であるリコレス・ヴェラクルズ社の５５年目の創立記念日に販売された限定ボトル。
５０年目はバレット（弾丸）ボトルが販売された。

スピリタス
┗アルコール度数95％を誇る、世界最高純度の蒸留酒。
業務用アルコールでも６５～８０％。
当然飲むととんでもないことになる。
消毒にも使える。

ショットガン
┗スピリッツ（酒度４０％以上の蒸留酒）と炭酸水を１：１で割り、ショットガングラスという専用グラスに入れる。
コースターでふたをした状態でグラスをテーブルにたたきつける。
気泡があふれてきたところで一気に飲み干す！
という漢気あふれた飲み方。
ニコラシカ同様、カクテルとも飲み方（作法）とも取れる。