面と向かっては言えない（問題ページ）

グルメ料理店激戦区であるウミガメ区で特に人気のラーメン店である「海亀亭」。
過去に向かいの通りにあった「イタリアン・ラテラル」「水平食堂」「亀夫うどん」などの料理店が閉店に追い込まれたこの激戦区でも長い間人気を保っている。
閉店に追い込まれた三軒の店はいずれも味はなかなかでも、清潔感やお客へのサービスなどの配慮が足りていなかったから激戦区で生き残れずに潰れたというのがお客の大半の意見である。
しかし、海亀亭の店主は閉店した三つの店も「悪くなかった」という。
三軒とも結局人気が出ずに閉店したにも関わらず、なぜ海亀亭店主はそう思えたのだろう？