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ウミガメのスープ 本家『ラテシン』 
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「未完成のスープ」

男は、スープを一口すすり、呟いた。



「これは、このままじゃ出せないな…しょうがない」



そこで相棒に買い物を頼んだ。

が、相棒は勘違いして、同じ種類のものを買ってきた。



結果オーライだった。





どういうことだろう?
12年03月21日 22:58 [yan] [★300問出題]
【ウミガメ】

ある過去問と、ネタかぶってます

ウミガメのスープ
No.1[ツォン]03月21日 23:1803月21日 23:26

男が相棒に頼んだ買い物は、スープですか?

NO? スープの「材料」というか、仕込み用の材料というか

No.2[oqutty]03月21日 23:2103月21日 23:26

ミカン製のスープにショウガがなかった、ですか?

NO! でもショウガは一応当たってます! でも大事なのは、もう一つのモノです

No.3[oqutty]03月21日 23:2803月21日 23:53

スパイスを買ってきてもらおうとおもったら、すっぱい酢を買ってきましたか?

NOOO ですがそんな感じ!

作ってるスープは何のスープでしょうか?
No.4[りりな]03月22日 10:3503月22日 20:15

男が出せないと言ったのはスープのことですか?

YES! 「そのまま」では未完成というか、問題があったのです

No.5[shu]03月22日 18:4303月22日 20:17

一応聞きます。ウミガメのスープでしたか?

YES!! 「ウミガメのスープ」でした! [良い質問]

その「ウミガメのスープ」は、問題がありました。それを解決するために、「あるもの」を買うように頼んだのですが… (料理の知識からのアプローチと、もうひとつのアプローチが可能)[編集済]
 なお、「それ」以外に「ショウガ」も必要でした。ショウガといえば、何のために使う?つまり問題なのは…
No.6[世留子]03月22日 20:4103月22日 21:38

においの気になるスープでしたか?

YES! それともうひとつ問題がありました! [良い質問]

No.7[きのこ]03月22日 20:4203月22日 21:37

臭み消しに胡椒が欲しかったですか?

NO 匂い消し&もう一つ… 「匂い」が気になる材料といえば…

No.8[kamiya]03月22日 21:0003月22日 21:38

臭み消しと言ったら梅干しですよね?

NO ですが、そういう「応用」的なものを買ってもらおうと思った!

No.9[kamiya]03月22日 21:0203月22日 21:39

相棒は「ショウガ」でなく「ミョウガ」を買ってきましたか?

NOOO ですが、そういう「言葉」の間違い系! ただし問題文の「同じ種類のもの」とは、ショウガと同じ種類といういみではなく…

「男」は、「その材料」の「問題点」を「安価に」解決しようとして、「ある物」を使おうとしました。そしたら、相棒は間違って「問題のある材料」と同じ種類の物を買ってきてしまったのです[編集済]
No.10[世留子]03月22日 22:1603月23日 00:06

にんにく(人肉)関係ありますか?

NOOOO 今回の「ウミガメのスープ」は本物のウミガメのスープ ただし問題があって、そのままではお客に出せるレベルじゃなかった ですが「肉」関係あります! [編集済]

No.11[oqutty]03月22日 23:0603月22日 23:32

ウミガメの匂いを安価に解決しようとしてショウガを使おうとした、ここまではOKですか?

YES ただ、もうひとつ問題があったのです。そっちのほうで「勘違い」がありました

「男」が使おうとした「あるもの」は、料理の材料・手段としてはちょっと邪道な部類に入ります。だから「相棒」も、普通ならしないような「勘違い」をしてしまったのです
No.12[kamiya]03月23日 12:2603月23日 20:58

ウミガメの肉は固くて食えたものじゃなかったので何かで代用しようとしましたか?

YESNO! 肉が固かったYES!だから、それを柔らかくするために、「ある飲み物」を使おうとしたんです! あと、ある意味「代用」もYES! [良い質問]

No.13[merrana]03月23日 16:1403月23日 20:58

確認です。問題のある「その材料」はウミガメですか?

YES 具体的には「ウミガメの肉」です!

新しく仕入れた「ウミガメの肉」は、臭みがあって固かった。それを柔らかくするために、裏技的な「ある飲み物」を使おうとした。ふつうは料理に使わないような「飲み物」なので、相棒は(さらにとんでもない)勘違いをした!
No.14[merrana]03月23日 21:0003月23日 22:14

コーラを使おうとして甲羅を買ってきましたか?

YES!! そう!コーラは肉を軟らかくするのに使えるんです! では「結果オーライ」だったのは? [正解][良い質問]

市場にヒントあり
No.15[kamiya]03月23日 21:2203月23日 21:47

「この肉(このままじゃ)だめだな・・・相棒ビール買ってきてくれ」、「はーい」    -十数分後-  「なにこの牛肉?」「え?だってビーフって・・・」ですか? [編集済]

NO 確かにビールも肉を軟らかくするのにいいですね(炭酸だし)

No.16[merrana]03月23日 21:3603月23日 22:14

すっぽん関係ありますか?どうなるか見当もつきませんが……。

YES! スッポン買ってきました! ようは「あれ?スッポン鍋にしたらいいんじゃね?」ってことで [正解]

では、日が変わるまでに開設はります。それまでネタ質問とかどーぞー
No.17[merrana]03月23日 21:5403月23日 22:14

コーラを買ってきてこーらせようとしたんですね。 [編集済]

ガチガチに凍って、こーら食えん!

No.18[kamiya]03月23日 22:0103月23日 22:14

コーラ入りでなくコラーゲンたっぷりのスープができましたか。

YES! 「ウミガメのコーラ煮」 と 「スッポンの甲羅煮」 が新しい眼看板料理になりました! [良い質問]

彼の名前はジン。「海亀亭」のオーナーシェフである。



店の名前は看板メニューの「ウミガメのスープ」が由来だが、最近は捕獲制限が厳しくなって安い肉がなかなか入らない。



仕方なく、アカウミガメのかわりにアオウミガメとキウミガメの肉を仕入れたのだが…。



「…ダメだな。肉に臭みがあるし、固すぎる。赤ワインで漬け込むか?それだとコストがかかるな…そうだ!」



ジンは、修行時代にコーラで煮込んだ肉をまかない料理で出したことを思い出した。

コーラの炭酸により肉が柔らかくなり、糖分は肉が固くなるのを抑える上、カラメルのおかげでツヤよく仕上がるのだ。



あとは匂い消しにショウガを…うん?ショウガ切らしてたか。しょうがない。

「おい!ウォッカ!ウミガメのスープ用に、コーラとショウガ買ってきてくれ!」



「ええ!?コーラ?そんなもんをスープの材料に?どこで買ってくるんだよ!」

「これが意外とウマいんだって!近くのスーパーに行けば売ってるだろ!」



…そして1時間後。ウォッカが持ってきたのは…



「そう、ミドリガメ!コイツが味の秘訣なのさー って違ーう!ミドリガメなんぞ食えるかーーー!」

「じゃ、じゃあこっちで…」



「今度はスッポン!?なんでカメ押しなんだよ!コーラ買って来いっていったろ!」

「うん、だから、亀の甲羅買ってきたんだけど」



「バッキャロー!俺が言ったのは、飲み物のコーラ!なんで亀の甲羅とか考えるんだ」

「…スープの材料にコーラってのもけっこう色物だと思うけど…」



「…うっ。まぁ、これが意外と美味しいんだが…たしかに、わかりにくかったかもな、スマン」

「とりあえず、スッポンは使ってみようぜ。あと飲む用でコーラ別に買ってきてるからさ」



そしてスッポンを捌き、甲羅ごと鍋に入れて待つと…



「…!こいつはうまい!スッポンってこんなに旨かったのか。でも、原価はけっこうかかりそうだな…」

「いや?スーパーの鮮魚コーナーで3千円くらいだったぜ。業者と直接交渉すればもっと安く仕入れられるんじゃね?」



そのあとは、トントン拍子に進んだ。

今では「海亀亭」の看板メニューは庶民価格の「ウミガメのコーラ煮」とちょっぴり贅沢「スッポンの甲羅煮」となっている。





PS.実は、他にもべっ甲細工やべっ甲飴、亀の子タワシとかを買ってたらしい
12年03月21日 22:58 [yan] [★300問出題]
(海外だと時間が変わるみたいです。)
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
yan[★300問出題]>>魚家 「え?オレ、魚じゃないよ! スッポンとウミガメのスープならあるから、持って行って! ラテ神様によろしく!」[13日00時58分]
yan[★300問出題]>>ふわっふわするよさんの「執事は高貴であるがゆえに」とネタ被りでした!それでもあえて出したのは、実は… ⇒ to be contenued[24日15時26分]
yan[★300問出題]>>あれ?とっくに解説出したつもりだったのに 遅くなりましたが解説出します![24日15時21分]
yan[★300問出題]>>おこしやす! 終盤ですがよろしく![23日21時18分]
merrana>>参加します[23日16時10分]
yan[★300問出題]>>おこしやすー! 23時頃また戻ります![22日21時47分]
kamiya>>参加します~[22日20時55分]
世留子>>こっちにも(・∀・)お邪魔します![22日20時41分]
shu>>参加します。[22日18時43分]
りりな>>参加させていただきます~[22日10時36分]
yan[★300問出題]>>おこしやす! 「ミカン製」は考えてなかった;^^[21日23時27分]
ツォン[☆ライナー]>>参加します(ΦωΦ)ノ[21日23時17分]
yan[★300問出題]>>過去問の作品のオマージュ、というかネタ被り作品です(ネタ事態は前から温めてたやつなので…)[21日23時00分]
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まぁ、男が頼んだのは煮込みスープの材料としては確かに邪道だったが…

しかし、間違ったほうの材料を使ったら、結果オーライだった。
Goodスープ認定
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ブックマークシステムと基本構造は同じですが、ブックマークは「基準が自由」なのに対しGoodは「基準が決められている」と認識してください。