【ダイニングバー　ラテシン】パン

実

はこのときカメコも遅刻しかけているのですがその理由から説明しましょう。



カメコは今朝、どうしても食べたいものがありました。



ピザトーストです。



いつもより若干遅くおきてしまったので、本当はそんなことをしている暇はないのですが、パパッとケチャップやチーズなどの具を乗せてオーブントースターに入れた状態で着替えを済ませました。



チーン！



「いってきまーす！」



やけどしそうになりながら、ピザトーストをもって駆けました。



お察しの通りこの時点で遅刻間際ですね。



そこで、鉢合わせたカメオと衝突しました。



どーん！



べちゃ！



「いたたたた…、あ、だ、大丈夫！？」

「うわ～！！！大丈夫じゃない！ブラウスにトマト付いた！！！」

「何でピザトースト！？」



一瞥もせず来た道を全速力で戻っていくカメコの背に、カメオは叫びました。



「何でピザトースト！？」



－－－－－－

パンという食べ物もまことに不思議でございます。



こねて、ねかせて、焼くと言う至ってシンプルな製造方法ではありますが、それをいかに美味しく食べていただくか。



生地に具を練りこんだり、包んだり。

焼くだけではなくゆでたり揚げたり蒸したり。

さらには一度焼成してから切り分けたパンをまた焼いたり、具をはさんだり、フレンチトーストのようにいったん調味液に漬け込んでから焼いたり。

本当に様々な加工をされる食べ物の一つですね。



その中でもピザトーストは、食パンと言うパンの中でも本当にシンプルなパンを何が何でも美味しく食べたいと言う、味覚に対する人間の素直な欲求が具現化した食べ方、料理の一つだと感じます。



ほら、焼きたてのピザトーストの、チーズが香ばしくとろけるあの香り。

サラミや玉葱、ピーマンとシンプルな具。



おなかがすいてくるでしょう？



久しぶりの人もそうでない人も、アッツアツにかぶりついてみては？