ベジタリアンの完璧な生活

「お待たせいたしました。和豚のステーキです。」





ある料理店で運ばれたこの料理。この料理に使う豚肉はすごく評判がいい。

なんといってもこの和豚は育てている段階からこだわりにこだわり抜いている高級なブランド豚だからだ。



栄養バランスのとれた飼料、プラスして健康にいいカテキンを取らせるために緑茶の茶葉も与えている。豚にストレスを与えないように放牧もさせているし、肉に臭みを与える原因でもある小屋の環境も整備して、とても清潔に保っている。



健康に育った豚は柔らかく、香りや味も最高だ。





訪れた人は「とっても美味しかった。ごちそうさま！」と言って満足そうに店をあとにする。



お客さんから絶賛される度に料理人はとても嬉しくなるし、その肉を仕入れる農家にとっても感謝をするんだ。





・・・カメオくんの話はどこに行ったかって？

一番最初に出てきたよ。カメオくんはめかしこんでお皿の上にいたんだ。

ほら。たくさんの人を喜ばせてるし感謝されている。





余談だけど、豚さんに「カメオ」なんて名前付ける農家さん、変わった人だよね！



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「高級ブランド豚であるカメオは、こだわり抜かれた飼育環境で、最良質の美味しいお肉として出荷された。飼い主は高級ブランドを作る農家として賞賛され、料理人からも人気が高く、消費者はその味と質に舌鼓。しかしカメオはこんなにもたくさんの恩恵と感謝を受けていることを知りません。だって、命をいただかれてしまっているから。」





あっさり野菜スープの味はいかがでしたか？



命をいただく「食」という行為に「感謝」すること。

大切だと思いますよ（きれいなまとめ）



引き続き日本語がおかしくないかビクビクしてます。ご指摘あればどうぞ遠慮なくじゃんじゃんと・・　感想も嬉しいです！