レッドアウト

「このトマト甘いね！美味しい！」

「ああそれね、水とか肥料を減らしてストレスを与えて育てたトマトなんだって。そうすると甘くなるらしいよ……あ、本当だ。美味しい」

野菜にストレスを与えて育てると美味しくなる、という説がある。塩分を含んだ水を与えたりして水分の吸収を抑えさせ、実が成り始めると水や肥料をさらに減らして過酷な環境下に置く。すると野菜は実の数を増やすことをやめ、少ない一つ一つの実に栄養を集中させようとする。その働きを利用すると、熟す頃には一粒の糖度や栄養価を上がっている…というものだ。

例えばトマト。枯れさせないように調整をするので少しお高くなるものの、甘くて美味しいものが出来上がるらしい。

トマトからすれば苛烈な修行のようなものなのでいい迷惑だろうが、実際に食べた人間からは美味しい！と賞賛の声が上がる。



簡易解説:彼女たち＝トマト。水や肥料を控えてストレスを与える製法で作られている。彼女たちトマトの実が成り始めるとさらに水と肥料が減り、トマトは飢餓状態に陥る。そのままトマトは赤く熟していき、それを食べた人たちが美味しいと褒める。