ステイガーの日本食歩記２

元ユダヤ教徒のステイガー。

美味しいもの食べたさに親に勘当されて日本へ来た不孝者。



今日は国からはるばるやってきた食道楽の友人と食事である。

そこで最近お気に入りの店に入って日本の食べ物をご馳走しようと考えた。



まず最初に頼んだのは刺身だったのだが、友人は眉をひそめた。



「うーむ。よくそんなものが食べられるね」



彼もなかなかの食道楽だったのだが、生魚を食べるのは苦手らしい。

自分が初めて日本に来た時も似たような反応だった気がするが、

今では平気でぺろりと食べてしまえる。



そこで注文したのはこんにゃくと湯葉の刺身。

友人も最初は訝しげに見ていたが、食べてみるとこれが好評。

こうやって刺身に慣れていけばいずれは食べられるようになるだろう。



今度はヤシの実で刺身でも作ってあげようか。

いまはなきレストランの、アミルスタン羊に思いをはせて。



＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お疲れ様でした。

ステイガーの日本食歩記２～サシミ編～、如何でしたでしょうか？



問題をほとんどそのままお出ししました。ミスリードは細工包丁程度。



友人が日本人でないことを当てさえすれば、大分絞られてまいります。

ユダヤ教徒であるとまで言い当てたあなたは、宗教的戒律に頭を取られるかもしれません。



ミスリードと言えるミスリードはその程度。

普段当たり前のように食べている生魚が、

受け入れられつつあるとはいえまだまだ狭い世界のものであることに気が付けば簡単です。



ところでどうして材料を変えると友人は食べられたのか、おわかりでしたか？

サシミと言えば生魚というイメージですが、意外とそうでないものもあるのです。

その点で言えば、寿司という答えはあながち間違いでもありませんでした。



シンプルなお料理ですから、深くお考えにならない方が逆に解けるかもしれませんね。



それではまたお会いいたしましょう。