ようこそBAR　LATEthinkへ。

お

久しぶりでございます。



初めての方もようこそいらっしゃいました。



本日は、少しだけもったいないお話をいたしますね。



おっと、その前に。



今日の一献はこちらです。



ギルド・タッフェル



アクアヴィットというお酒で、ノルウェーやデンマーク、スウェーデンで作られるお酒です。



ウィスキーやウォッカと同じ語源（Aqua Vitae＝命の水）をもつお酒の種類で、製法としてはジャガイモを素材にしたブランデーに近いです。



日本で言う芋焼酎でしょうか。



ですが、アニスやキャラウェイ、フェンネルなどの、スパイスで香り付けがなされております。



これらのスパイスは漢方薬に使われることもあり、薬臭いと感じられる方もいらっしゃるかもしれませんね。



個人的にはジンなどと同様にキンキンに冷凍庫で冷やしてストレートでキュッと景気づけして頂きたいですね。



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さて、本題です。



当店にいらっしゃる常連のお客様が、私に頭を下げていらっしゃいました。



「頼む！ルール違反だってのはわかってるんだが、そこのアクアヴィットのボトルを、ゆずっちゃくれないか？！」



正直、ボトルをゆずれ、というのはBARに対しては失礼な話です。



なぜならBARは、１本のボトルの中の酒をたくさんの人に飲んでもらう場所です。



酒屋ではないので１本丸ごとゆずってほしいというお願いは、いくらお金を積まれても普段ならお断りするところなのですが、その常連様の尋常ではない勢いの土下座（正確にはカウンターに頭を擦りつけた状態）で頼まれるので私も話を聞いてみたくなりました。



「一体どうしたんですか？確かにこのボトルは古いラベルで今のものとは違います。珍しいといえば珍しいですが…。」



「そのラベルのがいいんだよ…頼むよ。」



「酒の残りがたいして多くないからって、はいわかりましたとお譲りするのはBARとして違うって事は良くわかってらっしゃるでしょう？」



「頼む、この通りだ！実は…」



その事情を聞いて私は驚きました。



もし手に入れたら、自分で飲まずに海に捨てるというのです。



しかし、私はそれを聞いて喜んでお譲りしました。



一体何故でしょう？