動画内など、他所でラテシンの問題を扱う(転載など)際について
ウミガメのスープ 本家『ラテシン』 
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博多豚骨ラーメンのサービス

男は博多豚骨ラーメン屋のチェーン店<鷹太郎>で替え玉を注文しようとしたところ、

男が店の問題点に気づいた。

問題点を指摘した男は、<鷹太郎>からお礼を言われ、とってもお得なサービス券をもらった。



<鷹太郎>では替え玉は普通のサービスであり、

メニューブックにも麺の固さや量を選べ、値段もしっかり表記されている。



<鷹太郎>にあった問題点とは一体?







*替え玉とは?

伸びやすい細麺を使用する博多豚骨ラーメン店で提供される、

「麺のみ」おかわりするサービスのこと。



料金は0~200円ぐらい。麺の固さも選べる。



基本的に、食事中に注文するため、

食券前払い方式の店でも、店員に直接料金を渡して注文できる場合が多く、とっても手軽である。
15年11月22日 20:48 [好太郎] [★古参(2年)]
【ウミガメ】

実話が元ネタ。たぶん知識不要

No.1[えぜりん]11月22日 20:5011月22日 20:55

問題点とは店の構造上の問題でしたか?

席や机の配置の意味ならYESNO

No.2[えぜりん]11月22日 20:5011月22日 22:04

メニューブックにミスがありましたか?

NO [良い質問]

No.3[ポタト]11月22日 20:5111月22日 20:55

店の掃除がされていませんでしたか? [編集済]

NO

No.4[えぜりん]11月22日 20:5211月22日 20:55

すぐに対処できる問題点でしたか?

YES 一晩で対策できるでしょう。

No.5[えぜりん]11月22日 20:5211月22日 20:57

鷹太郎の店長が替え玉でしたか?

NO

No.6[ポタト]11月22日 20:5411月22日 20:57

店員に問題がありましたか?

NO ですが・・・ [良い質問]

No.7[えぜりん]11月22日 20:5511月22日 20:57

ハリガネよりバリカタの方が固かったですか?

NO

No.8[えぜりん]11月22日 20:5811月22日 21:03

店員に直接料金を渡すシステムに問題アリでしたか?

NO

No.9[アアア]11月22日 20:5911月22日 21:03

同じ麺の硬さを注文しても、ラーメン注文時と替え玉注文時の硬さが違うことですか?

NO 麺の堅さは重要ではありません。 [編集済]

No.10[ポルカ]11月22日 20:5911月22日 21:05

男はその問題点をすぐに気づきましたか?

YESNO。問題では替え玉注文時に気づいたことになっています。

No.11[アアア]11月22日 21:0211月22日 21:05

鷹太郎以外の店舗でも同様の問題はありますか?

NO おそらく、この店舗だけでしょう [良い質問]

No.12[CHAOS]11月22日 21:0311月22日 21:06

サービス券は重要ですか?

NO

No.13[えぜりん]11月22日 21:0311月22日 21:07

替え玉をスープに入れてから、客の元に持ってくるまでの時間が長く、その間に麺の硬さが1ランク柔らかくなっていましたか?

NO

No.14[アアア]11月22日 21:0511月22日 21:07

替え玉を頼むお客さん全員にとって問題となりますか?

YESNO そうなる人とそうでない人がでるでしょう [良い質問]

No.15[えぜりん]11月22日 21:0711月22日 21:11

「鷹太郎」という店名は重要ですか?

福岡は若鷹軍団の本拠地でございます(к・E

No.16[ふぇるん]11月22日 21:0811月22日 21:11

男は多めの量の替え玉を頼みましたか?

YESNO 重要ではありません

No.17[アアア]11月22日 21:0811月22日 22:20

14より、替え玉を注文するタイミングによって問題となりますか?

YES [編集済] [良い質問]

No.18[えぜりん]11月22日 21:0911月22日 21:18

替え玉が大きすぎて、入れたらスープがあふれてしまいますか?

NO

No.19[ふぇるん]11月22日 21:1311月22日 21:18

男が指摘した問題点は、当日の営業時間内に解決できるものでしたか?

YESNO 4を参照

No.20[ポルカ]11月22日 21:1311月22日 21:18

店員さんの制服に問題がありましたか?

NO

No.21[ポタト]11月22日 21:1611月22日 21:18

替え玉の麺に問題がありましたか?

NO

No.22[ポルカ]11月22日 21:1911月22日 21:24

替え玉の渡し方に問題がありましたか?

NO

No.23[アアア]11月22日 21:2111月22日 21:24

その問題点は、お客さんに勘違いをさせるものですか?

NO

No.24[ポタト]11月22日 21:2211月22日 21:39

豚骨ラーメンじゃなかったら男は問題点に気づきませんでしたか? [編集済]

替え玉を取り扱う店であるならNO

No.25[えぜりん]11月22日 21:2611月22日 21:32

替え玉を知らない店員がいましたか?

NO ですが「替え玉を知らない」重要! [良い質問]

No.26[じっし]11月22日 21:2611月22日 21:34

店の仕組みに問題がありましたか?

1と同意義と解釈するならYESNO

No.27[アアア]11月22日 21:2811月22日 21:39

問題点とは、お客さんに金銭的損をさせるものですか?

NO

No.28[ふぇるん]11月22日 21:3311月22日 21:41

注文の紙に問題点がありましたか?

店員が書き込む紙のことですか? NO

No.29[アアア]11月22日 21:3311月22日 21:41

替え玉を知らない人にとっては、替え玉だけを注文しそうになる表記でしたか?

NO 替え玉だけではなく・・・

No.30[えぜりん]11月22日 21:3611月22日 21:41

替え玉のメニューに替え玉と書いてありませんでしたか?

NO

No.31[ふぇるん]11月22日 21:4311月22日 21:46

男が問題点に気づいたのは店員の行動のせいですか?

YES! 店員の行動重要です [良い質問]

No.32[ポルカ]11月22日 21:4311月22日 21:46

男が「替え玉をください」と言ったが、替え玉を知らない店員さんなので、「それはなんですか?」と聞かれたからですか? [編集済]

NO

No.33[ふぇるん]11月22日 21:4711月22日 21:50

店員は替え玉を受けた時、器を厨房に持って行きましたか?

NO

No.34[ポルカ]11月22日 21:4811月22日 21:50

その店員さんは、入ってまだ間もないバイトさんですか?

NO

No.35[アアア]11月22日 21:4911月22日 21:51

14より、替え玉を知らない人にとっては問題となりましたか?

YES! [良い質問]

No.36[えぜりん]11月22日 21:5011月22日 21:51

替え玉と、注文したてのラーメンの区別がつきにくいですか?

NO

No.37[ふぇるん]11月22日 21:5111月22日 21:53

食べ終わった器を会計前でも店員が回収してしまい替え玉頼めない人が出てしまいましたか?

NO

No.38[アアア]11月22日 21:5211月22日 21:57

男は、店員が他のお客さんに替え玉を持って行っている行動を見て問題だと思いましたか?

NO 問題なのは「その前」です

No.39[アアア]11月22日 21:5211月22日 22:00

スープを残して置いてください、と書いていないので、スープを飲み切ってから替え玉を頼んでしまう人がいましたか?

NO

No.40[じっし]11月22日 21:5411月22日 22:04

メニューブックに替え玉の説明がないことが問題ですか?

NO 説明はあるのですが・・・ [良い質問]

2、40、良質化しました。
No.41[ふぇるん]11月22日 22:0311月22日 22:12

麺追加100円 のように替え玉ではなく最初の注文時にやるものだと誤解してしまうような書き方でしたか?

NO 書き方重要ではありません。

No.42[アアア]11月22日 22:0411月22日 22:09

問題点の対処とは、店員の教育ですか?

NO 店員は教育通りの仕事をしました。 [良い質問]

No.43[じっし]11月22日 22:0911月22日 22:12

替え玉を知らない人が替え玉を注文すると問題が起きますか?

NO そもそも・・・

No.44[ふぇるん]11月22日 22:1311月22日 22:22

店員が「替え玉」という単語を使わないのが問題でしたか?

NO

No.45[アアア]11月22日 22:1311月22日 22:25

替え玉を知らない人は、ラーメンと替え玉を同時に頼んでしまいますか?

YESNO ですが重要ではありません

No.46[letitia]11月22日 22:1711月22日 22:23

替え玉を知らない外国人が、英語での説明を求めていたので、メニューに英語での説明を書いた方がいいとアドバイスしましたか?

NO

申し訳ありません。17,YES/NO変更、良質化しました。
No.47[ふぇるん]11月22日 22:2311月22日 22:25

最初の注文をとった後に店員がメニューを下げてしまうので替え玉の存在を知らなければ頼めませんか?

YES! 正解です! [正解]

No.48[松神]11月22日 22:2311月22日 22:26

店員が皿ごと持って来てしまいましたか? [編集済]

NO

No.49[えぜりん]11月22日 22:2411月22日 22:28

替え玉は、すでにラーメンを注文した人限定のメニューであることがわかりにくかったですか?

YES とくに「わかりにくい」重要! [編集済] [良い質問]

No.50[わさび]11月22日 22:2511月22日 22:29

替え玉の料金収受がわかりにくいですか?

YES 49と同様 [良い質問]

 

<鷹太郎>ではメニューブックが食事前に渡され、注文すると店員がメニューブックが回収するため、

食事中はメニューブックを見ることができなかった。



それでも、どこかに替え玉サービスの張り紙があるのだが、

男の席の近くになく、見ることができなかった。



つまり、男の席では食事中に替え玉を注文したくなっても、

替え玉の情報をすぐに確認できないのである。



それに気づいた男はアンケート紙にそのことを記入し、投函箱に入れた。
15年11月22日 20:48 [好太郎] [★古参(2年)]
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
ポルカ>>みなさん、お疲れさまです!そしてふぇるんさんFAおめでとうです![23日09時48分]
ポタト>>目を離したすきに終わっていた…ふぇるんさんFAおめでとうございます!出題お疲れ様でした[23日09時01分]
えぜりん>>ふぇるんさんFAおめでとうございます。好太郎さん出題ありがとうございます。替え玉のためだけに、「もう1回メニュー見せて」って言う客は少なそうですよねw[22日22時46分]
好太郎[★古参(2年)]>>ふぇるんさんFAおめでとうございます。良質付ける付けないの判断が難しいですね・・・。至らぬところの多い中、皆様ご参加いただきありがとうございました。[22日22時31分]
ふぇるん>>お疲れ様でした メニューの不備がないことを強調してたので気づけました[22日22時31分]
アアア[★凄イイネ!(味が)]>>私もこの店替え玉あるのかな~?って思ったことあります。[22日22時30分]
好太郎[★古参(2年)]>>わさびさん。松神さん。途中参加ありがとうございました。[22日22時29分]
松神[軍曹]>>ふぇるんさん、おめでとうございます!御馳走様でした!![22日22時29分]
アアア[★凄イイネ!(味が)]>>あー、なるほど!出題お疲れさまでした。ふぇるんさん正解おめでとうございます。[22日22時27分]
わさび>>終わっちゃった。出題おつかれさまでした。ふぇるんさんFAおめでとうございます。[22日22時27分]
わさび>>参加します。[22日22時25分]
松神[軍曹]>>参加します[22日22時24分]
好太郎[★古参(2年)]>>じっしさん。いらっしゃいませ[22日21時29分]
じっし>>参加します[22日21時26分]
好太郎[★古参(2年)]>>ふぇるんさん。いらっしゃいませ[22日21時11分]
ふぇるん>>参加しますん[22日21時08分]
好太郎[★古参(2年)]>>CHAOSさん。いらっしゃいませ。[22日21時06分]
好太郎[★古参(2年)]>>アアアさん。ポルカさん。いらっしゃいませ。[22日21時02分]
ポルカ>>参加します[22日21時00分]
アアア[★凄イイネ!(味が)]>>参加します。[22日20時58分]
好太郎[★古参(2年)]>>えぜりんさん。ポタトさん。いらっしゃいませ。[22日20時53分]
ポタト>>参加します![22日20時52分]
えぜりん>>参加します[22日20時49分]
好太郎[★古参(2年)]>>トンコツのスープです。[22日20時49分]
ゲストの方は発言できません、ログインまたは登録してください。
・替え玉を知らない客にとっては問題になる。
・店員の行動に問題はないのだが、「問題点」には重要である。
・メニューブックにミスはない。
・おそらく、男の入ったこの店だけの「問題点」。
Goodスープ認定
「Goodスープ認定」はスープ全体の質の評価として良いものだった場合に押してください。(進行は評価に含まれません)
ブックマークシステムと基本構造は同じですが、ブックマークは「基準が自由」なのに対しGoodは「基準が決められている」と認識してください。