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ウミガメのスープ 本家『ラテシン』 
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ゆであがらないパスタ

カメオは昼食にスパゲティを食べることにした。

ゆで時間は5分なので、鍋にお湯を沸騰させ、その中にスパゲティを入れる。

しかし5分後取り出してみると、スパゲティはきちんとゆであがってなかった。



一体何故?
15年10月04日 10:49 [フィーカス]
【ウミガメ】
No.1[手弁当]10月04日 10:5310月04日 10:53

気圧の低い山の上で沸騰温度が100度に満たない、ですか?

NO

No.2[手弁当]10月04日 10:5710月04日 10:59

お湯の量はパスタに対して充分でしたか?

YES

No.3[春雨]10月04日 11:0010月04日 11:01

5分の計り方は重要ですか?

NO キッチンタイマーで正確に測っても時計を見ながら測っても構いません。

No.4[ロシア人形]10月04日 11:0210月04日 11:03

お湯が全て蒸発してしまいましたか?

NO おもしろい答えですが、さすがに2の状態だと5分ですべて蒸発は難しいでしょう。

No.5[tosh]10月04日 11:0210月04日 11:03

茹で上がっていなかったとはパスタが半生の状態で固い部分があるということですか?

YES 大体そんな感じだと思って間違えではないでしょう。

No.6[手弁当]10月04日 11:0310月04日 11:04

料理本に載ってるような基本的事項は守られてると見てよいですか? (火を絞りすぎない、ほぐす、差し水はしない、塩を入れるといったこと)

YES! パスタをゆでる手順に関しては問題ありませんでした。 ※ミスリード注意 [良い質問]

No.7[春雨]10月04日 11:0410月04日 11:05

ゆであがっていなかった=油で揚がっていなかった=当たり前ますか?

NOw フライドパスタません。

No.8[ロシア人形]10月04日 11:0410月04日 11:05

問題文の「ゆで時間」はスパゲティのものですか?

YES

スパゲティをゆでたことが無い人にとっては想像しにくいかもしれません。
No.9[tosh]10月04日 11:0610月04日 11:07

パスタを袋に入れたまま茹でましたか?

NO! しかし発想としてはかすっているかもしれません。 [良い質問]

No.10[ロシア人形]10月04日 11:0710月04日 11:07

スパゲティはきちんとお湯の中に入っていましたか?

YES

No.11[春雨]10月04日 11:0810月04日 11:09

水から茹でたんですか?

NO 問題文の通り、沸騰したお湯に入れています。

No.12[tosh]10月04日 11:0910月04日 11:09

パスタをまとめている紙テープを取らずに茹でたので中心のパスタが半生になってしまいましたか?

YES! ナイススナイプ! [正解]

カメオが使っていたのは100gごとに束にしてあるタイプのスパゲティである。

最近のスパゲティは1人前100gごとに紙テープで縛っている物が多くあり、ゆでる量を調整しやすいようになっている。



カメオはそのスパゲティを、ばらさずに紙テープで縛ってある束ごとゆでたため、紙テープで縛ってあるところがきちんとゆであがっていなかったのである。



ソーメンなどを大量にゆでる際、注意しないとたまにやってしまうかもしれないので、皆さんもご注意を。





それにしても、1人前しかゆでないのにこんなことをやってしまうカメオはアホとしか言いようがない。
15年10月04日 10:49 [フィーカス]
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
tosh>>フィーカスさん出題ありがとうございます。学生だと100gずつのパスタが便利で愛用しています。ペペロンチーノとかでもちゃんと作ろうと思うと難しいんですよね[04日11時16分]
手弁当[★ラテ・ヘイヘ]>>なるほど。100グラム単位で紙テープで巻いたやつを見たことあります。私は1キロ単位でしか買わないからなぁ。[04日11時11分]
ロシア人形>>フィーカスさん出題おつでした。toshさんFAおめです。[04日11時11分]
フィーカス>>答えが出なかったら6のミスリードの説明(ちゃんとほぐせているとは言えない状態)を出そうと思ったのですが、toshさん、お見事でした。参加者のみなさん、参加ありがとうございました( ・_・)ノ[04日11時11分]
ロシア人形>>なるほど~、やってしまいそうになったことならあります[04日11時10分]
フィーカス>>ロシア人形さん、歓迎します( ・_・)ノ[04日11時01分]
フィーカス>>toshさん、歓迎します( ・_・)ノ[04日11時01分]
ロシア人形>>参加します[04日11時01分]
tosh>>参加します[04日11時01分]
フィーカス>>春雨さん、歓迎します( ・_・)ノ[04日11時00分]
春雨[豪傑]>>お邪魔しま[04日10時59分]
フィーカス>>手弁当さん、歓迎します( ・_・)ノ[04日10時52分]
手弁当[★ラテ・ヘイヘ]>>参加します。[04日10時52分]
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