探し物をしているあなたへ

そのカクテルの名はレッド・アイ。名前くらい、聞いたことはあるわよね？

え、何故「レッド・アイ」が探し物をしている人にピッタリかって？

必死に探している、つまり血眼になって探しているからよ。



もともと「レッド・アイ」というのは、二日酔いで目が真っ赤になった人が好んで飲んでいた、という説があるの。トマトジュースを使うから、お酒の色自体も赤いのよ。



さて、レッド・アイの作り方ね。



【材料】

・ビール

・トマトジュース

・セロリ

・好みでコショウ、レモン、タバスコなど



１．トマトジュースをグラスに注ぐ

２．同量のビールを加えステア（撹拌）する

３．マドラー代わりにセロリを添える

４．お好みで、スパイスなどを加える



他にも、生卵を落として朝食や向かい酒代わりに飲む人もいるらしいわ。トマトジュースも卵も、栄養満点だから、ぴったりね。ただし、そのまま車に乗ったりしないようにね。