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ウミガメのスープ 本家『ラテシン』 
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品切れはしないように



らっしゃいませ。

ようこそBAR LATEthinkへ。



申し訳ありません、本日は仕入れが間に合いませんで、いつもの骨付きソーセージはお出しできません…。



代わりといってはなんですが、本日は仔牛の涙(http://sui-hei.net/mondai/show/13192)を使ったミートローフをこしらえたので、ぜひお召し上がり下さい。



ところで、お酒に関しては当店絶対に切らさないように心掛けているのですが、実はフルーツ系のリキュールのうち切らしても困らないものがあります。

どんなものでしょう?



リキュールの名前を当てるのではなく、どういう特徴を持つリキュールかを当てていただきたく存じます。
15年05月16日 13:33 [ツォン] [☆ライナー]
【ウミガメ】
BAR LATEthink
No.1[かもめの水平さん]05月16日 13:3505月16日 13:46

切らしても、とは【品切れ】という意味で問題ありませんか?

イエス!

No.2[ぽんぽこぺん]05月16日 13:3705月16日 13:46

別のもので代用できますか?

イエス!なぜ代用できるのでしょう? [良い質問]

No.3[ぽんぽこぺん]05月16日 13:3705月16日 13:46

いざとなればすぐ作れますか?

イエス!なぜでしょう? [良い質問]

No.4[沼一]05月16日 13:4405月16日 13:46

カクテルに使うリキュールですか?

イエス?ストレートで飲む人はあまり聞いたことないですね…

No.5[沼一]05月16日 13:4905月16日 13:57

果汁と酒を混ぜたリキュールですか?

イエスノー、果実が原材料であるリキュールです。混ぜるという言葉は重要です。 [良い質問]

No.6[かもめの水平さん]05月16日 13:4905月16日 13:57

所で……より上の文に重要なことは隠されていますか?

イエスです。これ以上説明したら正解条件になってしまいますw

No.7[かもめの水平さん]05月16日 13:5005月16日 13:57

専門…とまでいかずとも何らかの知識が物語を解く上で必要になりますか?

イエスノー、知識はできるだけ必要ないように調整したつもりです。

No.8[ぽんぽこぺん]05月16日 13:5205月16日 14:01

お酢とか砂糖とかの調味料で、味を再現できますか?

あ~、重要なところ入ってますね。正解で! [編集済] [正解]

No.9[kiraku]05月16日 13:5205月16日 14:01

そのリキュールはアルコール度数が高いですか?

20度くらいです

No.10[佐山]05月16日 13:5205月16日 14:01

着色料をぶちこむだけで名前が変わるホワイト以外のキュラソー的な物ですか?

成立しますね。 [良い質問]

No.11[kiraku]05月16日 13:5705月16日 14:01

2より、その代用品もお酒の一種ですか?

イエス!リキュールを複合することで本来のリキュールを目指すのです [良い質問]

代表的にはクレームドカルテットなのですが、いくつかのリキュールを合わせたようなリキュールについては、混ぜ合わせるだけで済むので、切らしても問題ないのです。



多少味はちがえども、4種のリキュール(カシス、フランボワーズ、ブルーベリー、ストロベリー)をバランスよくブレンドしてあげることで、十分に代用できますからね。



…えっ?

うまくできるのかと?



できないことは申しませんよ。



それに、比率を変えられるという事は好みの味に変えられるという事です。



その中で、最も美味しいと感じる配合を探す、それこそがカクテルの醍醐味ではないでしょうか?



*単独のリキュールがすでにある原材料を複数組み合わせたリキュールは、足し算すれば似た味に出来る。

足し算すればまかなえるリキュールがある。

例)クレームドカルテット=カシス+フランボワーズ+ブルーベリー+ストロベリー。
15年05月16日 13:33 [ツォン] [☆ライナー]
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
かもめの水平さん[常連]>>なるほど、お酒に詳しくないですが納得の解説でした。ごちそうさまでした[16日14時09分]
ぽんぽこぺん[★生粋のスナイパー]>>おおう。そもそもリキュールの足し算でできたリキュールがあるのですね〜 ツォンさん出題ありがとうございました〜!Bar Latethink いつもたのしみにしています〜[16日14時07分]
佐山[★オセロ強いね]>>ツォンさん出題お疲れ様でした。ぽんぽこぺんさんFAおめでとうございます。ミートローフ……![16日14時05分]
ツォン[☆ライナー]>>簡単な問題になってしまいました。ご参加ありがとうございました![16日14時02分]
佐山[★オセロ強いね]>>参加させて下さい。[16日13時51分]
kiraku[良い質問です]>>参加します。[16日13時50分]
ツォン[☆ライナー]>>いらっしゃいませ^^[16日13時47分]
沼一>>参加します[16日13時44分]
ぽんぽこぺん[★生粋のスナイパー]>>さんかします〜[16日13時36分]
かもめの水平さん[常連]>>いただきます[16日13時35分]
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