品切れはしないように

代表的にはクレームドカルテットなのですが、いくつかのリキュールを合わせたようなリキュールについては、混ぜ合わせるだけで済むので、切らしても問題ないのです。



多少味はちがえども、４種のリキュール（カシス、フランボワーズ、ブルーベリー、ストロベリー）をバランスよくブレンドしてあげることで、十分に代用できますからね。



…えっ？

うまくできるのかと？



できないことは申しませんよ。



それに、比率を変えられるという事は好みの味に変えられるという事です。



その中で、最も美味しいと感じる配合を探す、それこそがカクテルの醍醐味ではないでしょうか？



＊単独のリキュールがすでにある原材料を複数組み合わせたリキュールは、足し算すれば似た味に出来る。

足し算すればまかなえるリキュールがある。

例）クレームドカルテット＝カシス＋フランボワーズ＋ブルーベリー＋ストロベリー。