動画内など、他所でラテシンの問題を扱う(転載など)際について
ウミガメのスープ 本家『ラテシン』 
いらっしゃいませ。ゲスト様 ログイン 新規登録

ジャガバ亭

お客様は「これ食べたいな」とレシピを渡されます。



その言葉に応える為、当店は日夜頑張ってきました。



ですが今はお客様方の指定レシピ通りに作ったものよりも



それとかけ離れたものの方が喜ばれる場合が多いんですよ。



中には食べて下さらないお客様もいらっしゃって複雑ですが。





一体、どういうことだろう?
14年04月04日 00:44 [うろ]
【ウミガメ】
No.1[空集合]04月04日 01:3404月04日 04:20

一応確認しますが、料理店の話ですか?

はい。そうです。

No.2[空集合]04月04日 01:3504月04日 04:20

問題は料理人にありますか?つまり、違う人が指示通りに作ると大丈夫ですか?

いいえ。料理人に問題はありません。

No.3[さしゃ]04月04日 01:3804月04日 04:20

ラテシンますか?

いいえ。

No.4[名もなきx]04月04日 01:5104月04日 04:20

指定通りに作れませんか?

はい。理由は全て同じではありませんが。 [良い質問]

No.5[空集合]04月04日 02:1204月04日 04:20

お客様は決められてるメニューのアレンジを頼むのですか?

いいえ。こちらの判断で御座います。

No.6[空集合]04月04日 02:5704月04日 04:20

メイドカフェのような、食べ物以外の特注サービスのことですか?

いいえ。料理の話で御座います。

No.7[瀧環]04月04日 06:5904月04日 07:25

お客様は大人ですか?

重要ではありませんが客層は大人の方が多いですね。 [良い質問]

No.8[瀧環]04月04日 07:0104月04日 07:25

海外での話ですか?

重要ではありません。

No.9[じんろー]04月04日 07:2904月04日 07:36

シェフの気まぐれ定食ですか?

いいえ。レシピ通りに作りませんが気まぐれではありません。

No.10[じんろー]04月04日 07:3004月04日 07:36

シェフはおかんのようにたまには野菜食べなきゃダメよと変更しますか? [編集済]

いいえ。

No.11[じんろー]04月04日 07:3504月04日 07:50

その通りに作ると高価になりますか?

どちらとも言えません。 [良い質問]

No.12[セルス]04月04日 08:1504月04日 08:29

カニバりますか?(;ω;)

いいえ。お出しできません。 [良い質問]

No.13[名もなきx]04月04日 09:0704月04日 10:29

そもそも客の注文がどんどんエスカレートしましたか?

はい。エスカレートの方向をお答え願えますか? [良い質問]

No.14[空集合]04月04日 09:3304月04日 10:29

料理の素材が問題の原因ですか?

はい。困ったものです。 [良い質問]

No.15[空集合]04月04日 09:4104月04日 10:29

お客様の注文は一般的に受け入れられ難い(マヨラーとか)ものですか?

はい。普通の人にはお出しできないものです。

No.16[名もなきx]04月04日 10:5804月04日 17:03

客がレシピをシェフに渡しますか?

はい。皆様持ちよって下さいます。

No.17[空集合]04月04日 10:5904月04日 17:03

お客様の注文は一般的に受け入れられ難い(マヨラーとか)ものですか?

編集待ち。

No.18[名もなきx]04月04日 11:0104月04日 17:03

シェフが作れない場合は、客が作っちゃいますか?

いいえ。厨房にお客様をお入れする事はありません。

No.19[空集合]04月04日 11:0104月04日 17:03

間違えた;_;問題のお客様は一人ですか?

いいえ。今はほとんどのお客様がそうです。

No.20[名もなきx]04月04日 11:0404月04日 17:03

客に渡されたレシピにシェフが手を加えていますか?

はい。そうせざるを得ませんでした。 [良い質問]

No.21[セルス]04月04日 12:5504月04日 17:03

犯罪は関係しますか?

いいえ。

No.22[さしゃ]04月04日 13:0404月04日 17:03

とある施設の食堂で、カロリーや塩分対策のため、入居者の希望に手を加えて変更してますか?

いいえ。もっと過度です。 [良い質問]

No.23[空集合]04月04日 15:1604月04日 17:03

素材に似合わない調理方法を注文しますか?

どちらとも言えません。何故なら……

No.24[名もなきx]04月04日 17:1004月04日 17:23

このお店のメニューに関係なくレシピ注文し、それにシェフが対応していますか?

はい。問題はそのレシピです。

No.25[空集合]04月04日 17:2604月04日 17:31

お客様がこうするのは開業の時からですか?

いいえ。開店当初と目指すものは同じですが、やはり程度の問題ですね。

No.26[空集合]04月04日 17:2904月04日 17:33

お客様は出された料理がレシピ通りじゃないとしってますか?

はい。 [良い質問]

No.27[名もなきx]04月04日 17:3104月04日 17:33

そのレシピに答えることは出来ますか?

いいえ。 [良い質問]

No.28[名もなきx]04月04日 17:4304月04日 17:55

「世界一おいしい料理」のレシピを持ってきますか?

いいえ。ですがそれが描かれたレシピ持つお客様もおいででしょう。

No.29[名もなきx]04月04日 18:0604月04日 18:41

「痩せる料理」のレシピを持ってきますか?

どちらとも言えません。その程度でしたらお作りしました。

No.30[cake]04月04日 18:2604月04日 18:41

現在、同じような店は実在しますか?

はい。お客様方の世界にも実在するご要望でしょう。 [良い質問]

No.31[junta]04月04日 18:2804月04日 18:41

お客様の持ってきたレシピには言葉で調理法が書かれてなく、図説だったりしますか?

いいえ。ですがとても近くなりました。レシピは「読める」ものが発端でした。 [良い質問]

わたくしどもの様にメインにされているお店はないでしょう。しかしそちらの世界でもテレビで同じような様子が見られますね。
No.32[junta]04月04日 18:5004月04日 19:47

お客様は古代文字の書かれたレシピをこの通りに作ってほしいと持ってきたが、現代では手に入らない食材だったので代わりの食材を使って料理を作ってますか?

はい。おおむねそう言ったことです。 [正解]

No.33[空集合]04月04日 18:5104月04日 19:47

レシピ通りじゃなくても怒ったり責めたりはしないんですか?

はい。そこは料理人の腕ですね。

32でほぼ正解です。多くのお客様がお持ちになれる「レシピ」の正体とは?解説は中の人の帰宅次第です。
漫画のこれなんだけど作れる?



身内の一言から始まった創作物の中の料理を再現するレストラン。



醤油カレー、ニシンのパイ、バケツプリン、など普通のメニューだったのも束の間



マシュマロマンが食べたい、くもの味も見ておきたい、水銀のスープが飲みたい、ウミガ……



と難しいリクエストが押し寄せた。



要望そのままに食べられないものを忠実に再現するばかりが能ではない。



実物が現実とかけ離れている物ほど料理として完成した時喜んで貰える。



原典を元に技術と知識で見た目と味を両立させてこそのプロである。



だが中には飾って眺めておくからと持ち帰り食べてくれない人も。



最近はまた要求が増えて期待が嬉しくもあ

り悩みでもあります。



血管から食べるスープとかシェフの名前を変えてとか年齢が変わるアメとか……。







………………







漫画肉テイクアウトの旦那、裏へ回んな。

溶けた氷の中に恐竜がいたから卵も仕入れたぜ。
14年04月04日 00:44 [うろ]
相談チャットです。この問題に関する事を書き込みましょう。
うろ>>おいしいよねジャガバター![04日20時56分]
junta>>うろさん出題お疲れ様でした。 マンガ肉は1度は食べてみたいものの1つですね^^[04日20時49分]
瀧環>>ごちそうさまでした。ところで、ジャガバ亭の看板はジャガバターから?[04日20時37分]
空集合[常連]>>なるほどこれは楽しそう!料理バトル漫画を持ってきて「パフォーマンスも再現してくださいっ」と言って困らせたい…なんてねw 出題ありがとうございました!^^[04日20時29分]
名もなきx[常連]>>なるほど(^-^;)レストランバラティエみたいな感じのレストランですか、浮かびませんでした(>_<)出題ありがとうございました(^^)/[04日20時07分]
うろ>>御粗末様でした。途中回答が遅れてしまいご不便お掛けしました。[04日20時05分]
うろ>>いらっしゃいませ。こちらのスパ王はセルフサービスです。[04日18時36分]
cake>>参加します。[04日18時25分]
junta>>参加します[04日18時17分]
うろ>>名無し様。その通りです。考えが至らなかった事をお詫び申し上げます。[04日17時17分]
名無しさん>>17 出題者が回答を記入してしまうと、質問の編集はできないのでは?[04日17時09分]
うろ>>17編集されますか?下記のコメントとともに編集して何事も無かったように出来ますよw[04日16時57分]
空集合[常連]>>同じ質問二回しちまったあ!恥ずかしい;;[04日11時33分]
うろ>>いらっしゃいませ。こちらのスパゲティはサービスです。[04日08時30分]
セルス[★ラテ・ヘイヘ]>>参加します。よろしくお願いいたします。[04日08時15分]
うろ>>かしこまりました。おやさい定食とキハダマグロ定食としぐれ煮定食ですね。[04日07時47分]
じんろー>>おまかせと気まぐれとやさぐれ定食くださいな。[04日07時33分]
うろ>>いらっしゃいませ。こちらのスープスパはサービスです。[04日07時23分]
瀧環>>大人一名、参加させていただきます[04日06時58分]
うろ>>いらっしゃいませ。こちらのスープはサービスです。[編集済] [04日04時16分]
名もなきx[常連]>>参加します。[04日01時50分]
さしゃ>>参加させて下さい。宜しくお願いします。[04日01時37分]
空集合[常連]>>参加します!よろしくお願いします。[04日01時31分]
ゲストの方は発言できません、ログインまたは登録してください。
回答覚醒中!щ(゚д゚щ)
Goodスープ認定
「Goodスープ認定」はスープ全体の質の評価として良いものだった場合に押してください。(進行は評価に含まれません)
ブックマークシステムと基本構造は同じですが、ブックマークは「基準が自由」なのに対しGoodは「基準が決められている」と認識してください。