アブラカラブタ
ここはとある日本のラーメン激戦区の町。
昨今のブームもあり,「家系」と呼ばれる豚骨醤油ベースの濃厚なスープのラーメンを提供する店が多数を占める。
そんな環境にありながら,来店した外国人の客数が最も多かった店は,
チャーシューすら入っていないあっさり味のシンプルなラーメンを提供する店だったという。
一体なぜ?
昨今のブームもあり,「家系」と呼ばれる豚骨醤油ベースの濃厚なスープのラーメンを提供する店が多数を占める。
そんな環境にありながら,来店した外国人の客数が最も多かった店は,
チャーシューすら入っていないあっさり味のシンプルなラーメンを提供する店だったという。
一体なぜ?
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
いいえ
外国人は家系ラーメンが嫌いですか?
No 好きな人はそちらに行くでしょう。
はい
★
核心宗教上の理由で豚肉を食べられないからですか?
Yes!!
いいえ
あっさり味のシンプルなラーメンは豚骨醤油ベースですか?
No
いいえ
外国人がシンプルラーメンに行く理由は味ですか?
No
答え
イスラム圏の人にとって,豚は不浄な生き物であるため,彼らが豚を食べることは禁止されている。
したがって,イスラム圏の人がこの町でラーメンを食べるとなると,材料に豚骨やチャーシューを使っていない店を選ぶことになり,そういったラーメンを提供する店では外国人客は多くなる。
<補足>
・実際に,日本にもイスラム圏の人が安心して食べられる「ハラル」ラーメンを提供しているお店があり,ネット等で事前に調べたイスラム圏のお客さんが多く訪れるそうです。
・若干知識のいる内容ですが,調べたところ,「イスラム教では豚が御法度」というのは中学校の社会の範囲のようなので,要知識はつけませんでした。
したがって,イスラム圏の人がこの町でラーメンを食べるとなると,材料に豚骨やチャーシューを使っていない店を選ぶことになり,そういったラーメンを提供する店では外国人客は多くなる。
<補足>
・実際に,日本にもイスラム圏の人が安心して食べられる「ハラル」ラーメンを提供しているお店があり,ネット等で事前に調べたイスラム圏のお客さんが多く訪れるそうです。
・若干知識のいる内容ですが,調べたところ,「イスラム教では豚が御法度」というのは中学校の社会の範囲のようなので,要知識はつけませんでした。
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