主婦の知恵
あ
る主婦は生活の知恵として、野菜を必ず少し余らせた上に放置する事にしているという。
いったいなぜ？
る主婦は生活の知恵として、野菜を必ず少し余らせた上に放置する事にしているという。
いったいなぜ？
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
？
★
核心人参などの根菜の上部を残して再び栽培しますか？
( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!
？
★
核心かいわれ大根の飼育の為ですか？
( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!
？
道に迷わないためですか？
ノーですｗ
？
★
核心ニンジンや大根のヘタなどを水につけておくことで育てて、育った部分を食べるためですか？
( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!
？
ちょっと放置して水分を抜くとかき揚げにする際に油はねを防止できるからですか?
ノー、確かにそれも知恵ですが
？
(野菜を必ず少し余らせた)ものの上に死体を放置して分解を早めますか？
ノーです((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
？
野菜は冷蔵庫内で放置しますか?
どちらでも構いませんね
答え
ス
プラウト系の野菜（かいわれ大根や豆苗など）を買ったとき、必ず根元から2センチくらい残して使い、残った根の部分を水に浸して放置。
数日育てて収穫し、又料理に使うのだそうだ。
２～３回ほど繰り返す頃には、毎日３回水を替えてもおおむね傷んでくるため、そこで初めて捨てるのだ。
大体一株７０～１００円程度だが、結局２株分位は食べられるという事になる。
お得なのだ。
プラウト系の野菜（かいわれ大根や豆苗など）を買ったとき、必ず根元から2センチくらい残して使い、残った根の部分を水に浸して放置。
数日育てて収穫し、又料理に使うのだそうだ。
２～３回ほど繰り返す頃には、毎日３回水を替えてもおおむね傷んでくるため、そこで初めて捨てるのだ。
大体一株７０～１００円程度だが、結局２株分位は食べられるという事になる。
お得なのだ。
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