品切れはしないように
い
らっしゃいませ。
ようこそBAR LATEthinkへ。
申し訳ありません、本日は仕入れが間に合いませんで、いつもの骨付きソーセージはお出しできません…。
代わりといってはなんですが、本日は仔牛の涙（http://sui-hei.net/mondai/show/13192）を使ったミートローフをこしらえたので、ぜひお召し上がり下さい。
ところで、お酒に関しては当店絶対に切らさないように心掛けているのですが、実はフルーツ系のリキュールのうち切らしても困らないものがあります。
どんなものでしょう？
リキュールの名前を当てるのではなく、どういう特徴を持つリキュールかを当てていただきたく存じます。
らっしゃいませ。
ようこそBAR LATEthinkへ。
申し訳ありません、本日は仕入れが間に合いませんで、いつもの骨付きソーセージはお出しできません…。
代わりといってはなんですが、本日は仔牛の涙（http://sui-hei.net/mondai/show/13192）を使ったミートローフをこしらえたので、ぜひお召し上がり下さい。
ところで、お酒に関しては当店絶対に切らさないように心掛けているのですが、実はフルーツ系のリキュールのうち切らしても困らないものがあります。
どんなものでしょう？
リキュールの名前を当てるのではなく、どういう特徴を持つリキュールかを当てていただきたく存じます。
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
？
切らしても、とは【品切れ】という意味で問題ありませんか？
イエス！
？
別のもので代用できますか？
イエス！なぜ代用できるのでしょう？
？
いざとなればすぐ作れますか？
イエス！なぜでしょう？
？
カクテルに使うリキュールですか？
イエス？ストレートで飲む人はあまり聞いたことないですね…
？
果汁と酒を混ぜたリキュールですか？
イエスノー、果実が原材料であるリキュールです。混ぜるという言葉は重要です。
？
所で……より上の文に重要なことは隠されていますか？
イエスです。これ以上説明したら正解条件になってしまいますｗ
？
専門…とまでいかずとも何らかの知識が物語を解く上で必要になりますか？
イエスノー、知識はできるだけ必要ないように調整したつもりです。
？
★
核心お酢とか砂糖とかの調味料で、味を再現できますか？
ノーです。が
？
そのリキュールはアルコール度数が高いですか？
20度くらいです
？
着色料をぶちこむだけで名前が変わるホワイト以外のキュラソー的な物ですか？
成立しますね。
？
2より、その代用品もお酒の一種ですか？
イエス！リキュールを複合することで本来のリキュールを目指すのです
答え
代表的にはクレームドカルテットなのですが、いくつかのリキュールを合わせたようなリキュールについては、混ぜ合わせるだけで済むので、切らしても問題ないのです。
多少味はちがえども、４種のリキュール（カシス、フランボワーズ、ブルーベリー、ストロベリー）をバランスよくブレンドしてあげることで、十分に代用できますからね。
…えっ？
うまくできるのかと？
できないことは申しませんよ。
それに、比率を変えられるという事は好みの味に変えられるという事です。
その中で、最も美味しいと感じる配合を探す、それこそがカクテルの醍醐味ではないでしょうか？
＊単独のリキュールがすでにある原材料を複数組み合わせたリキュールは、足し算すれば似た味に出来る。
足し算すればまかなえるリキュールがある。
例）クレームドカルテット＝カシス＋フランボワーズ＋ブルーベリー＋ストロベリー。
多少味はちがえども、４種のリキュール（カシス、フランボワーズ、ブルーベリー、ストロベリー）をバランスよくブレンドしてあげることで、十分に代用できますからね。
…えっ？
うまくできるのかと？
できないことは申しませんよ。
それに、比率を変えられるという事は好みの味に変えられるという事です。
その中で、最も美味しいと感じる配合を探す、それこそがカクテルの醍醐味ではないでしょうか？
＊単独のリキュールがすでにある原材料を複数組み合わせたリキュールは、足し算すれば似た味に出来る。
足し算すればまかなえるリキュールがある。
例）クレームドカルテット＝カシス＋フランボワーズ＋ブルーベリー＋ストロベリー。
参加者に解説を表示中。各自が封を開けます。
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