マイナスから生まれるプラス
海亀製菓がラテチョコに使用されているチョコの量を減らしたところ、ラテチョコの売り上げが伸びたという。
代わりに何かを付加したわけではなく、値段もそのままなのだが、なぜ売り上げが伸びたのだろう?
代わりに何かを付加したわけではなく、値段もそのままなのだが、なぜ売り上げが伸びたのだろう?
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
いいえ
ラテチョコはチョコオンリーのお菓子ですか?
NO!
はい
チョコの量を減らしたら、ラテチョコのお菓子の量が減りますか?
YES
はい
チョコ分を減らしたことにより、ラテチョコの製造に費やされるコストは減りましたか?
YES
いいえ
今まで売っていたラテチョコは量が多かったので、ミニサイズのラテチョコを販売したら、同量に対する金額は変わらないが、量が減った事により手軽に買いやすくなったので売り上げが伸びましたか?
NO
いいえ
柿ピーみたいにチョコと何かが混ざったお菓子だったが、チョコともう1つの食べ物の割合がチョコが少ない方がおいしく食べれると思う人が多くて売り上げが伸びましたか?
NO ラテチョコそのものが、チョコと何かが混ざっています
はい
チョコで手が汚れやすくなるのは重要ですか?
YES!!
いいえ
ラテチョコのチョコ分を減らしたことにより、コストが減少したので、そのぶん利益が伸びましたか?
NO 利益ではなく、売れた金額が伸びました
はい
★
核心6 全部チョコでコーティングされてるものから、ポッキーやきのこの山的な感じで、持つ部分が出来ましたか?
YES!! 正解です!
?
|→!
ポッキーをイメージされているのでしょうか? 惜しい所まで来ている気がします
答え
ラテチョコは元々、細長いクッキー生地全体にチョコがコーティングしてあるものであったため、
「手に取って食べるとチョコが付いてしまうので何とかしてほしい。」
という要望が相次いだ。
そこで海亀製菓は、チョコを全体にコーティングするのではなく、先端から3分の2だけコーティングした結果、
「手に取って食べやすい!」
とたちまち評判になり、売り上げが伸びたのである。
「手に取って食べるとチョコが付いてしまうので何とかしてほしい。」
という要望が相次いだ。
そこで海亀製菓は、チョコを全体にコーティングするのではなく、先端から3分の2だけコーティングした結果、
「手に取って食べやすい!」
とたちまち評判になり、売り上げが伸びたのである。
参加者に解説を表示中。各自が封を開けます。
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