後悔するから
「客室に出ちゃだめよ。後悔するから。」
と言われている。なぜ？
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
主人公がA美さんでも成立しますか？
Yes でもA男のほうが想像しやすいでしょう
客側に何らかの問題がありますか？
Yes
注文の多い料理店ますか？
No 宮沢賢治ません
カニバリますか？
Noです
犯罪ますか？
Noですね
後悔とは精神的な後悔ですか？
Yesです
非現実要素はありますか？
Noですね
料亭がチェーンのレストランでも成立しますか？
Yes？ ある条件を満たしていれば
喧嘩が起きていますか？
Noです
カメオは客室に出た場合、客から何かを言われますか？
Noでしょう
A男は板前ですか？
Yesです
客層は重要ですか？
Yesですね
店主がミスをしましたか？
Noです
料理は重要ですか？
Yes！
客として来ている清楚系芸能人が、酔っぱらって醜態をさらしていますか？
Noです
丹精込めて作った料理を汚く食べられたり残されたりしているので、ショックを受けますか？
Yes A男はショックを受けました
客は食べ物で遊んでますか？
Noなのですが…
12 子供が中心ですか？
Noですね
繊細に味付けした料理が、卓上の塩や醤油でガンガン味付けされていますか？
Noです
オカマバーのため、男前な板前のA男は客に絡まれる可能性が高いためですか？
Noです
14 料理のジャンル特定は重要ですか？
Yesですね 料亭なので…
懐石料理を理解してもらえませんでしたか？
Yesでしょう
ゲテモノ料亭なので客がまずそうに食べていることにショックを受けますか？
Noですｗ
客は女声が中心ですか？
YesNoです
客室は個室ですか？
YesNoです
外国人のお客さんが、刺身を全否定していましたか？
Yes！！ 全否定とは？？
客の人種は重要ですか？
Yes！！
料理を落としましたか？
Noですね
22 客達がとても不味そうに料理を食べているのを見てショックを受けますか？
Noですね
侘び寂びは重要ですか？
YesNo わびさび…？
寿司ですか？
YesNo 寿司というよりお刺身ですね
26 魚を生で食べる文化が無いので生で食べるなんて信じられないと全否定しましたか？
Yes 否定して何をした？
刺身を鍋に入れたりして火を通していますか？
Yes!!! 正解です！！！
タコはデビルダヨー！ですか？
Noですｗ
26 刺し身の種類は重要ですか？
Noなんです
答え
しかしたまにはお客さんと直に話して食事の感想を聞きたいと思っている。
けれども女将さんには「客室に出ちゃだめよ。後悔するから。」と言われている。
一体何故そんなことを言うんだ？本当は俺の料理は不評なんじゃないか？と思い、
A男はある日こっそり客室を覗いてみた。
その光景に驚いた。
食事しているのはアジア系外国人のお客さん。
なんと彼らは刺身を生で食べたくないため、鍋に入れて煮込んで食べていたのだ。
毎日朝とれた新鮮な魚をさばいているのに…
生のまま食べてよ…
見なきゃよかった…
料理人としてのプライドを傷つけられたA男。
でも生魚食べるのって、外国から来た人にとっては結構抵抗あるものだよね。
大丈夫だよ、最近は刺身食べられる外人さん、たくさんいるから。
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