飲食裏事情１６
さて、いったい何があった？
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
残しましたか?
YES/NO 残したかったと思いますが、この店では食べ残すと「口に合わなかった」というサインと受け取られるので、あからさまに食べ残すのはマナー違反に近いです
食べ放題ですか?
NO.きちんと料理を注文するスタイルの店です
カロリー計算しましたか?
YES/NO 細かくは計算してないでしょうけど、カロリーを気にして注文しました
男でも成立する？
YES.ダイエットしたがってる男性なら成立するかもしれません
麺類であることは重要？
NO.パスタのように、なにか「メイン」を注文するスタイルの店なら当てはまるかもしれません。ただしファミレスなどでは起こらない出来事ですね
1,3食べ過ぎちゃった、、と後悔しますか？
YES？.１のような状況なので、食べざるを得なくて後悔したでしょうね
後悔したのは量の問題ですか？
YES 量もカロリーも・・・かな？
パスタが美味しすぎてフォークでパスタを巻かずに舌を巻いてしまいましたか？
NO.まぁ、パスタが美味しいのは事実だけどね！( `･ω･´ )
カロリー計算の所に「※調味料は含まれません」と書かれていますか？
NO.メニューには写真もなく、カロリーも書かれていませんでした
5,7より、ダイエットの為野菜等もバランスよく取ろうとしたら結果として増えてしまいましたか？
YES/NO バランスというよりは・・・ダイエットのために野菜を取ろうとは考えたようです
麺２０％増量中でしたか？
NO.この店、大盛りだと２００ｇあるんですよねぇ・・・
8は美味いこと言ったつもりですか？
YES?ドヤ顔してそうですよね
デカ盛りの店でしたか?
NO.お料理は普通サイズです・・・通常はね
ＯＬはランチに行ったパスタ屋さんで憧れの先輩と出会い、「今夜、食事でもどう？」と誘われたが、うっかり「今ダイエット中なので……」と断ってしまい、後から「うわぁぁぁ先輩に声を掛けてもらうためにダイエットしてたのにいぃぃぃぃ」と後悔しますか？
NO.その状況ならダイエットを諦めて男をとるべきでしょう
OLはパスタを注文しましたか?
NO.太りそうなパスタは注文したくなかったので、店員にお願いをしたようです
OLは一人でランチに来ましたか?
YES.１人できました、が、人数は特に関係なかったと思います
OLは食事する前に運動をしましたか?
NO. お店に来る前のことは定かではありませんが、店内では特に何もしてません
9,10より、写真が無いため何かを勘違いして頼んだ結果が後悔ですか？
NO.勘違いというわけではありませんが、具体的にどんなものが出てくるかはわからなかっただろうという程度です
野菜のカロリーは重要？
NO?材料の野菜のカロリーなどは特に問題ありません
１５ サラダを頼んだら大盛りでしたか？
結果的にはYES・・・しかしその背景をもう少し詳しく！
１５ 特製こんにゃく麺パスタを頼んだものの実はその店名物「高カロリーこんにゃく麺パスタ」でしたか？
NO.そこまでするなら、素直にパスタ注文しようよ・・・
サラダを先に食べて吸収率を下げようとしたら、結果サラダだけで満足しましたか?
YES/NO 結果的に食べたのはサラダだけでしたが・・・
２０ ＯＬはパスタの店に入ったが、「げ、そういえばパスタって高カロリーじゃん」と思って店員さんにサラダが無いか聞いてみたら、「一応ありますが……」と濁した。しかしＯＬは「じゃあそれで」と注文したらパーティ用の大盛りサラダが出てきてさらに高カロリーのシーザーサラダドレッシングだったので半泣き状態でしたか？
YES/NO 店員にサラダだけを注文しようとしたのはYESです。ランチ用サラダだけを注文しようとしましたが・・・
サラダをメインにしてくださいと言ったら、サラダスパが出てきましたか？
NO.あれはサラダ(笑)だよね
ヒントより「すみません、サラダだけ頼みたいんですけど」と店員に聞いたが、「すまんがパスタと一緒に頼んでくれ」と言われたので仕方なくパスタとサラダのセットを頼んだものの、周りの客からの「お残しは許しまへんで」目線が痛くて半泣き状態ですか？
NO.しかし本来はそういうスタイルで注文しなくてはいけない店でしたが、あることを条件に特別にサラダだけで作ることにしたのです
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NO.でもたまにパスタが目に入ってないお客様は普通にいるのでビックリですよ
サラダだけを注文したことで、メイン皿とサイドの皿両方に、サラダがのって野菜マシマシですか？
NO.まぁ、ランチ用のセットサラダは確かに少なめなので・・・
２６ 単品かと思って「サラダセット」を頼んだらこの店では「皿田店長おすすめ皿田セット」が出てきてパスタもサラダもスープも全部大盛りで半泣き状態になりますか？
NO.説明不足にも程がある！
まとメモ帳より「そこをなんとか……」を店員が「底をなんとか……」ととらえてしまい、底だけサラダにした大盛りパスタが出てきましたか？
NO.私はそこまで揚げ足取りませんよ・・・少なくとも仕事中は
パスタのもの以外＋サラダを注文しましたか？
NO.むしろサラダだけを注文しました
29、なら僕は｢底をナンとか｣で底にナンが敷き詰められていて｢炭水化物じゃん……｣と頭を抱えた説を提唱します
NO.イタリアンの店にそんなものはおいてません！そして揚げ足はとってません！
２５ この店をブログで紹介し、売り上げを３５％増加させることが条件ですか？
NO.しかし我々としては売上を気にしていたので、金銭がらみという意味ではYESになってしまう
天抜きが蕎麦は抜きでも天ぷらそばと同じお値段なのは関係ありますか？
YES/NO まぁ、お値段を同じにしたいという理屈でいうと共通するのかもしれません
料金が普通のセットと同じになる量のサラダという条件になってサラダの量が凄まじいことになりましたか？
YES/NO 最終的にけっこうな量になってしまったのは事実ですね
３４ むしろＯＬは「セット料金でいいからサラダだけを……」とお願いしたが、店員は「いいや、同じ料金を払ってもらうからには料金相当の量を食べていただく」と譲らずＯＬはキャベツ丸ごと食べる羽目になりましたか？
NO.OLはむしろサラダだけの料金にしてもらおうとしてました。キャベツ美味しいじゃん！
後悔は食べ過ぎてしまったということですか？
YES.結局ダイエットにならなかったので
ポテトサラダが大量にでて炭水化物で涙目ですか？
NO.ポテトサラダではなかったです。
何か沢山飲みましたか？
YES/NO ドリンクも頼んでますが、問題にはあまり影響しません
３４ むしろ特注メニューとして倍額払わせましたか？
NO.しかし特注メニューです
お持ち帰りはありますか？
NO.お持ち帰りの店は通常の飲食店とは別の営業許可がいるんですよね
パスタのお店ということでマカロニサラダが出ましたか？
NO.どんだけパスタ食わせたいねん
３６ サラダだけの料金で作ってもらおうと思ったら皿だけの料金で作られ、その皿が高級（コールマン製：１９８０円）なものだったので大量のサラダが出てきましたか？
NO？でもお店の皿ってわりと高いから２０００～３０００円はザラだと思います
ヒントより：「夜まで待て」ますか？
NO.ですがディナーメニューなら・・・
サラダにチーズが大量にかかってましたか？
YES.まぁチーズもかけてました
アボカドがたくさんのったサラダが出てきましたか？
YES? アボカドものってたかもしれませんね～
サラダの特定は必要ですか？
NO.サラダの名称などを当てる必要はありません。結果的にボリューミーなサラダが出てきたことがわかればOK
ビュッフェ用サイズのサラダが出たんですか やだー(´・ω・｀)
NO.そこまではさすがにしないですよ・・・嫌がらせでもない限り
サラダの内容は重要ですか？
YES/NO サラダの内容はさほど重要ではありませんが、彼女の注文したランチのサラダを単品で作るという注文はお断りしました
ディナーメニューにあった数人で取り分ける用のサラダがでましたか？
実際に作ったのはディナーのサラダではないのですが、お値段は同じ金額でいただきました
シーザーサラダが出ました？
NO.シーザーというよりはむしろ生ハムサラダですかね・・・
ディナーメニューにあるサラダを頼んだがローストビーフサラダ（カロリー高め）しかありませんでしたか？
NO.３９でも述べたとおり特注なので、ランチにもディナーにもないオリジナルです
４９ ディナーのサラダと同料金になる量でサラダを作りましたか？
YES！そういうことです。しかしキッチンの人たちはサラダの値段を厳密に知りません
50。生ハムメロンは本来甘いメロンに生ハムを乗っける物でないことは重要ですか？
NO.美味しければいいじゃないですか
ランチだと安いのは関係ありますか？
YES.ランチでしかもサラダのみでは安すぎると店は考えました。
５２ というとは原価率から計算をしましたか？
NO.原価を気にする前に、ディナー料金を払ってまでサラダ単品を食べるお客様に同情したようです
彼女が後悔したのは、結果的にカロリー少なくならなかったからですか？
YES.結果的にカロリー高めなものが出てきてしまいました
核心５２ キッチンの人は「え、この値段で作れって？ 結構高いけど良く分からんから適当な量にしちゃえ！」ってなった結果大盛りになりましたか？
YES！あとは解説で流れをご確認ください
５５ サービスで大盛りにしましたか？
YES.せめてものサービスにと
サラダしか食べてはいけない罰ゲームなのかな・・かわいそうだからハムとか乗せてカロリー増してあげよう ですか？
NO.遊び目的だったら、問答無用でパスタ作ってやってますね
ところで今猛烈にインサラータ・ディ・リーゾが単品で食べたいのはこの問題のせいでしょうか？
YES.このシリーズは深夜の飯テロがデフォルトです
答え
この店は、夜はイタリア料理の専門店だが、ランチはパスタのみを扱っている。
メニューはパスタを選んで、それにサラダやドルチェをオプションでつけるスタイル。
彼女はダイエット中だからと、パスタを頼まずにセットのサラダのみで注文したいとお願いしてきた。
本来メニューにない注文な上に、明らかに通常の客単価よりも低くなってしまうために、ディナーでも扱っているサラダと同等の料金でいいのなら……と渋々承諾。
ホールの片隅にて：
私「ディナーサラダの料金でもいいので、サラダだけで注文したいそうです」
先輩「じゃあ、このサラダで伝票打って」
私「このサラダ１２００円もしますけど！？」
先輩「通常の客単価が最低でも１０００円超えるんだから当然でしょう？しかもディナーのサラダの中では一番安いんだから」
私「……それじゃ仕方ないですね」
厨房にて：
私「・・・というわけで、流石に可哀想なのでこの方のサラダだけランチより大きめのものにしてあげてください」
料理長「へぇ～、ところでこのサラダっていくらとってるの？」
私「１２００円です」
料理長「高ぇ！」
私「最低でも１０００円以上はいただかないと、うちが割に合わないそうです」
料理長「しょうがねぇ、生ハムをもう少しサービスしてやるか」
私「うわぁ、このサラダ具沢山ですね～」
こうして料理長のサービスにより、実に値段相応なボリューム満点（高カロリー）なサラダがOLの前に運ばれてきたのでした。
結論：ダイエットしたかったら外食するな。
— ダイエットは明日から、が基本！
参加者に解説を表示中。各自が封を開けます。
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