青春の味（カクテル投票 作りにくいランキング一位）
んばんは、BAR LATEthinkです。
甘い、苦い、しょっぱい、すっぱい、辛い。
お客様はどんな青春を過ごされましたか？
さすがに土味などは再現できません（したくない）ですが、様々な味を一杯でお楽しみいただけるカクテルは完成いたしました。
改めて青春の味でございます。
レシピ
ブルーキュラソー10ml
レモンジュース 60ml（適量）
カンパリ 15ml
ハラペーニョのピクルス ホールで一粒
塩適量
トールグラス（出来ればコリンズ）
・ハラペーニョの汁をグラスのふちにぬり、スノースタイルにして、氷を満たしておく。
・それぞれの材料を個別にステアし、カンパリ、レモンジュース、ブルーキュラソーの順に重ねる。
・ストローをさし、縦に切り目を入れたハラペーニョを飾りお出しします。
飲み方は、それぞれをストローで飲んでもよし、混ぜて塩気と一緒に味わってもよし、そこはお任せいたします。
青春の爽やかさと、それに伴った様々な経験を髣髴とさせる、そんなカクテルです。
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この新作カクテルは味としては十分に完成したかくてるなのですが、あるお客様が、これを少しあじわったあと、カルーアを少量追加なさいました。
味を変えたかったわけではないとのことですが、一体なぜでしょう？
過去の実際のやりとりです。質問されたら参考に答えてください。
（確認）かくてる＝カクテルですか？
イエスです、誤植に気付いたときはもう出題するボタンを押した後でした…orz
お客さんの年齢は重要ですか?
ノーです。
お客様にはお連れ様がいますか？
のーです
お客さんはその時落ち込んでいましたか？
ノーです。
お客さんはこれからカルーアを飲むつもりですか?
イエスノー、お出しした「青春の味」に、カルーアを加えようとしています。
カルーアに関する知識は必要てすか？
イエスノー、そんなに専門知識は必要ありません。９程度の知識があれば
５カルーアを加えたあと、その混合液を味わいましたか？
イエスです。
「青春の味」の見た目は重要ですか?
イエス！
青春といえば、コーヒー牛乳とは切っても切れない思い出が！ ますか？
ノーなのですが、
カルーアといえばカルーアミルクですが、牛乳は関係ありますか？
ノーです
そのお客様は青春にほろ苦い思い出があったので、その思い出の苦さをコーヒーで再現しようとしましたか？
その内容ですとノーですね。前半はいい方向性ですが、苦さは「カンパリ」です。
色は関係ありますか？
色こそが最重要です！ＧＪ！
お客様にとって、「コーヒー」は青春の思い出の一部ですか?
ノー、コーヒーそのものが重要なのではありません。
自分が青春を過ごして大人になるまでの過程をカクテルで再現しようとしましたか?
ノーです
黒く染めたのは、何かを透かして見えないようにするためですか？
ノーですが、黒くしたかったのです。
お客さまは昔、高校球児でしたか？
重要ではありません
問題文より、流石に土の味は再現できないので、土の色だけでも再現しようとしていますか？
ノーです。
カンパリは赤、レモンジュースは黄色、ピクルスは緑、ブルーキュラソーは青、まるで青空の南国のような風貌のカクテルなので、上から茶色のカルーアをかけて南国の楽園を完成させましたか？
ノーです。
カンパリのピンクがお気に召しませんでしたか？
ノーです。
核心黒歴史を表現しましたか？
正解！
答え
のお客様は青春時代の自分はいわゆる中二病だった、と照れくさそうにお話されました。
そこで、黒っぽいカルーアを加えてさらに混ぜることで黒っぽくになります。
「黒歴史」を表現したかったそうです。
まあ、それぞれに多少のアレンジが許されるのもこの「青春の味」という名前だからこそですね。
リキュールは変えたり出来ますが、味わいはこのレシピが一番美味しいと思います。
お試し下さいませ。
参加者に解説を表示中。各自が封を開けます。
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